Nous avons déjeuner au Marché et pris la formule EntréePlatDessert. Le rapport qualité prix est correct. Les portions correctes aussi.
Déçue par le Ceviché, qui semblait plus être un tartare macéré trop longtemps: le poisson était très finement coupé et complètement cuit par le citron. la poire était coupée en brunoise et elle aussi complètement imbibée de citron. Résultat : pas de jeu de texture ni de saveur car tout était dominé par le citron. Le carpaccio : viande insipide.
Le service était agréable et rapide.
