Home / The Menu
Breaded rocamadour cheese on a bed of salad mix
Rocamadour pané, sur lit de mesclun
9€
Platter of duck foie gras with framhouse bread
Assiette de foie gras de canard, pain et chutney aux figues
18€
Croutons and grated cheese
Soupe à l'oignon gratinée
9€
Organic deviled egg
Œuf Mimosa bio
6.50€
12 Snails, butter with parsley and garlic butter
12 escargots au beurre persillé
14.00€
Salad From The Sea Salad, smoked salmon, shrimp, pink, lawyers cubes and neighborhoods of pink grapefruit
Salade de la mer Salade, saumon fumé, crevettes, roses, cubes d'avocats et quartiers de pamplemousses roses
18.50€
The Crowds Block of duck foie gras, preserved gizzards, smoked breast fillet, green beans, salad
La Folle Bloc de foie gras de canard, gésiers confits, magret canard fumé, haricots verts, salade
19.50€
Salade Auvergnate Salade, jambon de pays, p d terre noix,cantal ,fourme d'ambert
Salade Auvergnate Salade, jambon de pays, p d terre noix,cantal ,fourme d'ambert
18€
Moules marinières frites maisons
Moules marinières frites maisons
17€
Saont Jacques aux blancs de poireaux
Saont Jacques aux blancs de poireaux
23.50€
Burgers
Burgers
Chicken with homemade french fries and salad
Cheeseburger poulet, frites maison et salade hamburger
16.00€
Hamburger madame with home made french fries, salad
Cheeseburger madame, frites maison et salade
17.50€
Bacon burger and homemade french fries
Bacon burger, frite maison et salade
18.50€
Double cheeseburger, home fries and salad
Double cheeseburger, frites maison et salade
24.00€
Club sandwiches
Club sandwiches
Chicken sandwich club with homemade french fries
Club sandwich au poulet, frites maison
15.50€
Salmon sandwich club with homemade french Fries
Club sandwich au saumon Frites maison
17.50€
Our meats are topped with fried potatoes and mushrooms. The origin of the beef changes every day, find the slate in the restaurant
Nos viandes sont garnies de pommes de terre sautées et champignons. L'origine des viandes bovines change chaque jour, retrouvez les sur l'ardoise dans le restaurant
Slow-braised lamb shank, mash potatoes
Côte de cochon farci au chorizo sauce agrume ,purée maison
19.50€
Duck breast fillet with spicy honey, sauteed patatoes, salad
Magret de canard au miel épicé, pommes sautées, salade
24.00€
Fliet de poulet farci au chèvre ,purée de P de terre ,sauce champignons
Fliet de poulet farci au chèvre ,purée de P de terre ,sauce champignons
19€
Salers beef ribsteak 300g, today's sauce and homemade fries
Piéce du Boucher(250g), sauce du jour et frites maison
27.00€
Steak tartare de boeuf ,frites et salade
Steak tartare de boeuf ,frites et salade
18.50€
Vegetarian lasagna eggplant, zucchini, tomato, pesto and rocket salad with basil
Lasagne végétariennes Aubergine, courgette, tomate, pistou et salade roquette au basilic
17.00€
Tagliatelles of the moment
Tagliatelles du moment
15.50€
Cooked meats from Auvergne platter, sélection Rouget Canta
Ardoise de charcuterie Auvergnate, sélection Rouget Cantal
15.50€
Cheese salate board of the moment with rocket salad
Ardoise de fromage du moment, salade roquette
12€
Mixed slate board with cheeses and charcuterie and fig jam
Ardoise mixte, fromage, charcuterie et confiture de figues
21.50€
Children under 12 years old
Enfant de moins de 12 ans
Children's menu
Menu Enfant
10.50€
Mini hamburger New York
Mini hamburger New Yorkais
Or
Ou
Chicken breast
Blanc de poulet
home fries
Frites maison
Fresh cream cheese with acacia honey and worm sponge cake
Fromage blanc battu, miel d’acacia et madeleine chaude
7€
Tatin tart with apples and fresh cream
La véritable tarte des soeurs Tatin, crème fraîche
8€
Melting chocolate cake with custard cream
Mi-cuit chocolat, crème anglaise
8€
Caramelized custard cream with a duo of sugars
Crème brûlée caramelisée aux deux sucres
8€
Autumn fruits salad
Salade de fruits d'Automne
8.€
Gourmet coffee
Café gourmand
10.00€
Nectar and fruit juice 25cl (by the glass) Tomato, orange, pineapple, kiwi, mango, grapefruit, apple, strawberry
Nectar et jus de fruits 25cl (servis au verre) Tomate, orange, ananas, kiwi, mangue, pamplemousse, pomme, fraise
4.00€
Sodas 25cl (served by the glass) Coca Cola, Coca Cola zero, Perrier, Ice Tea, Schweppes, Orangina, Limonade
Sodas 25cl (servis au verre) Coca Cola, Coca Cola zero, Perrier, Ice Tea, Schweppes, Orangina, Limonade
4.00€
Fruit pressed 10cl Lemon or orange
Fruit pressé 10 cl Citron ou orange
6.50€
Evian, Badoit, 50cl
Evian, Badoit, 50cl
5.00€
Organic coffee Massaya
Café Bio Massaya
2.70€
Decaffeinated Coffee elongate
Décaféiné, Café allongé
2.80€
Double coffee
Café double
5.00€
white coffee
Café crème
4.50€
chocolate flavored Vanilla or caramel
Chocolat aromatisé Vanille ou caramel
2.90€
Hot chocolate
Chocolat chaud
4.50€
Cappuccino
Cappuccino
5.20€
Coffee / Chocolate Viennese
Café / Chocolat viennois
5.00€
Grog, mulled wine
Grog, Vin chaud
5€
Irish coffee
Irish coffee
9.50€
Infusions
Infusions
4.50€
Herbal tea Darjeeling, Ceylon, China smoked Earl Gray, vanilla-caramel, berries, mint
Thé parfumé Darjeeling, Ceylan, Chine fumé, Earl Grey, vanille-caramel, fruits rouges, menthe
4.50€
Draught
Pression
25 cl
50 cl
1664 Kronenboorg
1664 Kronenboorg
4.80€
8.40€
Craft beer Aubrac
Bière artisanale Aubrac
5€
9€
Bottle
Bouteille
33 cl
Desperados
Desperados
6.50€
Abbey leffe
a p I Titi parisien
8.5€
Shot 2 cl Gin, Vodka, Tequila, Cachaca, Rum Havana Club rum or Clement
Shot 2 cl Gin, Vodka, Tequila, Cachaça, Rhum Havana club ou Rhum Clément
4€
Armagnac
Bas Armagnac Abade
9€
Cognac hennessy
Cognac hennessy
9€
Calvados Coquerel
Calvados Coquerel
9€
Get 27, Get 31
Get 27, Get 31
8.50€
Baileys
Baileys
8.50€
Rhum clement or havana
Vieux Rhum havana
9€
Cointreau
Cointreau
8.70€
Pear Plum Mirabelle
Poire, Prune, Mirabelle
8.70€
limoncello
Limoncello
8.70€
Plum Souillac
Prune de souillac
Old rum havana
Vieux rhum havana
Martini Red White ou 8cl
Martini Rosso ou Bianco 8cl
5€
Pastis 51 2cl
Pastis 51 2cl
5€
Kir white wine 12 cl Blackberry, raspberry, blackcurrant, peach
Kir au vin blanc 12 cl Mûre, framboise, cassis, pêche
5€
Cardinal 14C
Kir Cardinal 14cl
5€
Kir Royal au champagne AOC 12C
Kir Royal au champagne AOC 12cl
9.00€
12cl glass of champagne Bartholomew Pinot Brut
Coupe de champagne 12cl Barthélémy Pinot Brut
9€
Campari, Salers 8cl
Campari, Salers 8cl
5€
Whisky Coca 4cl
Whisky Coca 4cl
8.50€
Vodka 4cl Apple or orange
Vodka 4cl Pomme ou orange
8.50€
Gin Tonic 4cl
Gin Tonic 4cl
8.50€
Red Porto 8cl
Porto rouge 8cl
5.00€
Martini Tonic 8cl Martini Red, White, allongé of Schweppes
Martini Tonic 8cl Martini rosso, bianco, allongé de Schweppes
6.00€
Four Roses
Four Roses
9.00€
JB 4cl
JB 4cl
8.50€
Jack Daniel's 4cl
Jack Daniel's 4cl
10.00€
With Alcohol
Avec 4cl D'Alcool
Gin Fizz Gin, citron, sucre de canne soda
Gin Fizz Gin, citron, sucre de canne, soda
10.00€
Tequila Sunrise Tequila, orange juice, grenadine
Tequila Sunrise Tequila, jus d'orange, grenadine
10.00€
Caipirinha Rum, lime, soda, sugar cane
Caïpirinha Rhum, citron vert, soda, sucre de canne
10.00€
American Campari, vermouth rosso, lemon yellow
Americano Campari, vermouth rosso, citron jaune
10.00€
Mojito Rum, brown sugar, fresh mint, soda, lime
Mojito Rhum, sucre roux, menthe fraîche, soda, citron vert
10.00€
spritzer Aperol, prosecco, soda
Spritz Apérol, prosecco, soda
10.00€
Spritz saint germain
Spritz saint germain
11€
Moscow mule Vodka, tomato juice
Moscow mule Vodka, jus de tomate
10.00€
Royal Mojito Rum, lime, sugar, champagne
Mojito Royal Rhum, citron vert, sucre, champagne
12.00€
Cuba Libre Rum, Coca
Cuba Libre Rhum, Coca
10.00€
Ti'Punch Rum
Ti'Punch Rhum
10.00€
Daiquiri
Daïquiri
10.00€
Pina Colada
Piña Colada
10.00€
Alcohol Free
Sans AlcVIRGIN PINA COLADAool
7.50€
Virgin Mojito 25cl Brown sugar, fresh mint, lemonade, lime
Virgin Mojito 25cl Sucre roux, menthe fraîche, limonade, citron vert
7.50€
fruit juice drink 25 cl
Cocktail de jus de fruits 25 cl
7.50€
Red wines
Vins Rouges
12cl
50cl
75cl
AOC Minervois Chateau La Grave, Tristan & Julien
Minervois AOC Château La Grave, Tristan & Julien
5.50€
18.0€
27.0€
Coteaux du Languedoc AOC Pic Saint-Loup Mas Uncle, Vintage Elegance
Coteaux du Languedoc Pic Saint-Loup AOC Mas de l'Oncle, Cuvée Élégance
7.50€
21.0€
36.50€
Saumur Champigny AOC the Chanteraines
Saumur-Champigny AOC Les Chanteraines
5.50€
18.50€
27.0€
Blaye-Côtes de Bordeaux AOC Wine Vegan, Organic "Le Titi" Olivier Chety
Blaye-Côtes de Bordeaux AOC Vin Vegan, bio "Le Titi" Olivier Chety
5.50€
18.50€
28.0€
Sancerre AOC Domaine Philippe Auchère
Sancerre AOC Domaine Philippe Auchère
7.20€
22.50€
35.00€
Beaumes de Venise AOC Domaine Pierre Rougon
Beaumes de Venise AOC Domaine Pierre Rougon
7.0€
22.00€
33.00€
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Domaine Cornu
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC Domaine Cornu
37.00€
Lalande de Pomerol AOC Château Bel Air
Lalande de Pomerol AOC Château Bel Air
42.00€
WINES ROSÉS
VINS ROSÉS
IGP Mediterranean BIO Demoiselle Without Discomfort
IGP Méditerranée BIO Demoiselle Sans Gêne
5.50€
19.0€
26.50€
Côtes de Provence AOC Desbastides, Masters Vignerons de Saint Tropez
Côtes de Provence AOC Desbastides, Maîtres Vignerons de Saint Tropez
6.0€
20.50€
28.50€
White wines
Vins Blancs
IGP Pays d'OC Chardonnay "Orchys" Collovray & Terrier
IGP Pays d'OC Chardonnay "Orchys", Collovray & Terrier
5.50€
20.00€
27.50€
PGI Côtes de Gascogne BIO Elixir Joy, Gros Manseng (soft)
IGP Côtes de Gascogne BIO Elixir de Joy, Gros Manseng (moelleux)
6.0€
29.00€
Sancerre AOC Field of Mandeliere
Sancerre AOC Domaine de la Mandelière
7.20€
24.0€
36.00€
Champagne AOC
Champagne AOC
Champagne Pool 14CL
Piscine de champagne 14cl
10.00€
Kir Royal 12C
Kir Royal 12cl
9.50€
Bartholomew Pinot Brut
Barthélémy Pinot Brut
12cl 9.50€
75cl 58.00€
Nicolas Feuillatte Brut Rosé
Nicolas Feuillatte Brut rosé
10.00€
69.00€
Jug & Glass
Verre & Carafe
12cl
50cl
IGP Pays d'OC Cabernet Sauvignon Red
IGP Pays d'OC Cabernet-Sauvignon Rouge
4.80€
15.0€
IGP You Be St. Bartholomew Rose
IGP Du Var Saint-Barthélémy Rosé
4.80€
15.0€
Sauvignon AOC White
Sauvignon AOC Blanc
4.80€
15.0€
Pool Champagne 14 cl
Piscine de Champagne 12 cl
10.00€
Kir Royal 12 cl
Kir Royal 12 cl
9.5€
Champagne Barthelemy brut12 cl
Champagne Barthelemy brut12 cl
9.5€
Champagne Dehu - the 75cl bottle
Champagne Barthelemy brut - la bouteille 75cl
57.00€
Rosé Champagne Nicolas Feuillatte - the 75cl bottle
Champagne Rosé Nicolas Feuillatte - la bouteille 75cl
69.00€
Foie gras de canard poêlé au betterave caramélisée où mille-feuille à Saint-Jacques, saumon cabillaud où foie gras de canard maison et ses toast aux figues.. PLATS Chapon fermier farci aux marrons ou demi langouste grillée au beurre blanc et ses petits légumes où tournedos façon Rossini et son gratin dauphinois DESSERTS. Buchs chocolat vanille où mille-feuille aux fruits rouges ou fondue de chocolat aux fruits frais
Foie gras de canard poêlé au betterave caramélisée où mille-feuille à Saint-Jacques, saumon cabillaud où foie gras de canard maison et ses toast aux figues.. PLATS Chapon fermier farci aux marrons ou demi langouste grillée au beurre blanc et ses petits légumes où tournedos façon Rossini et son gratin dauphinois DESSERTS. Buchs chocolat vanille où mille-feuille aux fruits rouges ou fondue de chocolat aux fruits frais